28 ноября 2021 года состоялся  IX областной конкурс качества сырого молока, который  проводил департамент сельского хозяйства Владимирской области. В конкурсе приняли участие 19 сельхозорганизаций области.

Производство молока – основное направление деятельности большинства сельскохозяйственных организаций области, за счет которого они получают круглогодичный стабильный доход.

Конкурс проходил в два этапа:

- оценка качества образцов молока коровьего сырого, представленных сельхозорганизациями области, по физико-химическим показателям в аккредитованной лаборатории.

- проведение мониторинга качественных показателей молока коровьего сырого. Подведение итогов испытаний по качеству молока коровьего сырого и определение победителей.

По результатам протоколов  испытаний  молока  на  физико-химические показатели в аккредитованной  лаборатории признано победителем АО ПЗ «Илькино» Меленковского района  в номинации «За высокие показатели безопасности качества молока коровьего сырого».

В  соответствии  с  существующими   условиями   областного конкурса АО ПЗ «Илькино» награждено Дипломом департамента сельского хозяйства области и сертификатом.

Наш корр.