Перец — теплолюбивая, требовательная к климатическим условиям культура. Опытные огородники знают, что перец выращивается исключительно рассадным методом. Прежде чем приступить к посадке, рекомендуется узнать, в какое время лучше всего это делать.
У сладкого перца очень длительный вегетационный период, поэтому на рассаду его сажают очень рано. Ранние сорта начинают плодоносить через 110-120 дней после всходов, средние сорта - через 125-135 дней после прорастания семян, поздние сорта вступают в плодоношение только через 140 дней после всходов.
Острый перец имеет вегетационный период немного меньше: ранние сорта — 105-110 дней, средние — 115-125 дней, поздние сорта — 130 дней.
Семена перца обычно начинают высевать за 60-80 дней до предполагаемой высадки на грядку. Обычно это время приходится на февраль – начало марта. В середине февраля лучше всего посадить поздние сорта, а в конце февраля и начале марта – ранние.
Подержите перед посевом семена перца в 1%-ном растворе марганцовки (на 30 минут, затем промойте проточной водой) или любого фунгицида (Фитоспорин, Споробактерин, Максим и др. – на 6 часов, не промывая). Затем заверните во влажную ткань и положите в теплое место. После того, как семена наклюнутся, высейте их во влажный обеззараженный грунт. Контейнеры с семенами накройте пленкой, стеклом или прозрачной пластиковой крышкой и поставьте в теплое место. Есть и еще один проверенный метод посева: непророщенные сухие семена укладывают в пролитые бороздки глубиной 1 см, затем засыпают землей, поливают горячей водой (60 градусов), накрывают полиэтиленом и убирают в теплое место. При таком посеве всходы появляются через 6 дней.
Пикировку рассады перца проводят после появления 2-3 настоящих листочков. Растение с комочком земли аккуратно извлекают из общего контейнера и пересаживают в торфяные горшочки, стаканчики или другие емкости. Поскольку корневая система очень нежная, пикировку следует проводить очень аккуратно, иначе растение погибнет.
Поливать рассаду перца рекомендуют обильно, но не часто – примерно 1 раз в неделю, чтобы не спровоцировать развитие болезней. При этом важно не допустить пересыхания грунта. Поливать нужно отстоянной водой, температура которой не меньше 20°С.
Первые подкормки проводят примерно через две недели после пикировки. Для этого используют следующий питательный состав: 10 г мочевины, 20 г суперфосфата и 15 г сернокислого калия на 10 л воды. Процедуру можно повторить спустя 10-14 дней тем же составом. Либо воспользоваться комплексными удобрениями.
Подготовила
Елена Климова.
